Коротко о главном: зачем нужна декларация на кондитерку
Декларация соответствия для конфет, печенья, тортов и вафель остаётся обязательной мерой контроля — это требование технических регламентов о безопасности пищевой продукции и маркировке....
Новости за 11.04.2026
В этом году телеканал «Кухня» стал победителем в номинации «Телеканалы: стиль жизни». В копилке «Кухни» уже 22 награды, из которых 4 были удостоены в этой престижной номинации. Команда телеканала продолжает дарить зрителям мир кулинарных открытий...
Каждый из нас, вероятно, сталкивался с раздражающим тиканьем электрощётчика, особенно накануне оплаты квитанции за электричество. Этот звук становится особенно громким в тишине, когда мы понимаем, что деньги улетают в никуда — будь...
Идеальный весенний салат с гранатами
Сегодня на повестке дня свежий и питательный овощной салат, который не только украсит ваш стол, но и подарит отличный вкус. Для его приготовления понадобятся:
400 г...
С 1 марта 2026 года в России действуют обновленные правила продаж мясной продукции и колбас, благодаря которым внедрена обязательная маркировка через систему «Честный знак».
Каждый производитель мяса теперь обязан регистрировать свою продукцию в...
Татьяна Мельникова, известная рестораторка с 38-летним стажем, продемонстрировала поразительную способность к инновациям и быстрому реагированию на изменения в мире ресторанного бизнеса. В этом году она открыла три заведения, среди которых новое...
В 2025 году голубцы остаются одним из самых популярных блюд для семейного ужина. Эти ароматные и нежные конвертики из капусты, наполненные мясной начинкой и тушеные в сливочном сметанном соусе, становятся настоящей находкой для ценителей...
Пластиковые подоконники, когда-то сверкающие белизной, иногда становятся настоящими жертвами загрязнений: пятна от цветочных горшков, следы от чая и даже налет от пыли. Но не стоит спешить их заменять или прятать под скатертью!...
В эпоху бесконечных покупок сложно удержаться от импульсных трат. Множество вариантов и заманчивых предложений буквально сводят с ума, и часто итогом становятся финансовые проблемы, которые могут вывести из строя в конце месяца.
Оцените свои...
Старые белые простыни иногда теряют свой первоначальный вид, приобретая тусклые или желтоватые оттенки. Постельное белье, которое когда-то было символом чистоты, может стать причиной разочарования для многих хозяек. Однако решение проблемы с...
Каждый дачник мечтает о богатом урожае ягод, но зачастую в конце сезона они сталкиваются с разочарованием: ягоды мельчают, засыхают или вовсе осыпаются. Причины кроются не только в нехватке полива и удобрений, но и в ряде...
Существуют незаменимые решения для тех, кто хочет создать свой огород на ограниченной площади. Вертикальные грядки, особенно из строительной сетки, становятся все более популярными. Они не только экономят пространство, но и...
С приходом весны организм требует легких и витаминных блюд, способствующих восстановлению после зимней спячки. Хочется чего-то свежего и аппетитного, а весенние салаты с хрустящими овощами и сочной зеленью идеально подходят для этого.
Простота и...
Кухня — это сердце любого дома, но со временем ее облик может стать скучным и однообразным. Изменить атмосферу на кухне не всегда требует капитального ремонта. Существует множество доступных решений, которые позволят кардинально изменить интерьер...
Каждый кулинар знает, что картошка — это универсальный ингредиент, способный удивить даже самых искушенных гурманов. Погружение в мир новых рецептов всегда приносит сюрпризы, и в этот раз на горизонте появились картофельные треугольники, которые...
Паутинный клещ – это крошечный, почти невидимый паразит, способный за считанные недели довести до печального состояния ваши любимые растения. Его опасность заключается в том, что он может серьезно повредить овощи, фрукты и цветы, оставляя за собой...
Посудомоечные машины: в чем их секрет?Современные посудомойки стали неотъемлемой частью кухонной рутины. Они не только экономят время, но и обеспечивают идеальную чистоту посуды. Однако для безотказной работы этой техники...
В мире кулинарии всегда есть место для новых идей, и куриные котлеты с добавлением свежих овощей и зелени — это настоящий хит для домашнего ужина. Этот простой, но в то же время изысканный рецепт порадует не только любителей куриного мяса...
Пасха – это не только время веселья и празднования, но и возможность порадовать близких ароматной выпечкой. Если у вас нет духовки или вы хотите попробовать что-то новое, аэрогриль может стать отличной альтернативой.
Эксперимент, проведённый с...
Картофель «Гермоза» — это среднеранний сорт, который выделяется своим вкусом и высокой товарностью. Его овальные клубни с желтой кожурой и светло-желтой мякотью имеют низкую развариваемость, что позволяет использовать их в различных кулинарных...
