Павел Малков: Есть что сказать. Выпуск 15.04.2026

Есть что сказать. Выпуск 15.04.2026

Моя работа это вкусно, а еще огненно, искренне, в буквальном смысле и, кроме того, точно и расчетливо, именно так могут сказать про себя участники конкурса Лучший по профессии, региональный этап которого стартовал в нашей области в начале апреля. Соревноваться в профессиональном мастерстве будут повара, сварщики и операторы станков с ЧПУ.

Узнаем, как попасть на конкурс, что происходит на кухне и справедливо ли выражение, что сегодня шеф-повар это как новая рок-звезда. Ну и о кухне самого конкурса тоже поговорим, выясним, что он дает участникам, сложно ли его организовать и надо ли брать отгул для соревнований.

В гостях нашей студии Андрей Филатов, член экспертного совета Федерации рестораторов и отельеров России и Валерия Соловьева, пресс-секретарь областного Центра занятости населения.