После переезда в новую квартиру жизнь Алёны и её трёх дочерей постепенно меняется — вместе с ней меняются и семейные привычки за столом. Раньше они жили большой семьёй с родителями мужа, коренными корейцами, поэтому в меню девочек с детства были рис, супы и разнообразные закуски. Теперь Алёна обустраивает быт самостоятельно и открывает дочерям новые вкусы.
Дом, в котором пахнет выпечкой
Поначалу в новой квартире не хватало домашнего уюта. Его помогла создать духовка: аромат свежей выпечки, кажется, сразу сделал пространство теплее. В семье часто готовят пиццу, которую девочки очень любят. На завтраки стали чаще появляться каши и блины — знакомая Алёне еда, по которой она успела соскучиться.
После переезда Алёна стала охотнее проводить время на кухне: пробует рецепты и ищет блюда, которые станут семейными любимцами. Она задумала сделать запасы пельменей, вареников и сырников в морозилке. Однако первые порции пельменей съели сразу — до заморозки дело не дошло. Девочки с удовольствием помогают лепить, а совместная готовка превращается в занятие, которое заканчивается общим обедом.
Корейские блюда остались в меню
Новые блюда не вытеснили привычную корейскую кухню. На столе по-прежнему бывают миёккук — суп с водорослями — и твенджан-ччиге с соевой пастой. Алёна готовит и том-ям, и сырный суп, а рядом с пельменями по-прежнему подаёт рис.
В первое время после переезда особенно хотелось готовить что-нибудь вкусное, пробовать новое и собираться за столом. Но выпечки и мучных блюд стало больше, чем планировалось, а вместе с ними вернулись и потерянные килограммы. Алёна рассчитывает постепенно наладить режим и сделать меню разнообразнее — и уже присматривается к полезным рецептам.