Яркий слоёный салат с копчёной курицей, свежими овощами и сыром — простой способ быстро приготовить блюдо, которое украсит и будничный ужин, и праздничный стол. Ингредиенты не требуют долгой подготовки, а нежный вкус и аппетитная подача наверняка привлекут внимание гостей.
Что понадобится
- копчёная куриная грудка — 150 г;
- помидор — 1 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- яйца — 2–3 шт.;
- сыр — 80 г;
- зелёный лук и петрушка — по вкусу;
- майонез — для тонких слоёв.
Как приготовить
Куриную грудку и сваренные вкрутую яйца нарежьте кубиками. Огурец нашинкуйте соломкой и промокните бумажным полотенцем — так салат не получится водянистым. Помидор нарежьте небольшими кусочками, зелень измельчите, сыр натрите на средней тёрке. Для более выразительного вкуса можно взять копчёный сыр.
Выкладывайте ингредиенты слоями: сначала курицу, затем зелень и огурец. Добавьте немного майонеза, распределите яйца и помидор, снова слегка смажьте соусом. Завершите салат тёртым сыром. Если важна скорость, просто смешайте все компоненты в миске — получится не менее вкусно, пишет РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ.
Перед подачей украсьте блюдо кружочками редиса и веточками петрушки. Салат лучше подавать сразу, пока овощи сохраняют свежесть и хруст.