Печенье с арахисовой пастой: хрустящая корочка и мягкая середина

Для печенья с арахисовой пастой понадобятся мука, сахар, сливочное масло и яйцо. Перед замешиванием теста достаньте масло, яйцо и пасту из холодильника: по рецепту они должны быть комнатной температуры. Выпекают печенье при 180 °C около 10 минут. **Ингредиенты** - Пшеничная мука — 200 г - Арахисовая паста — 150 г - Сахар — 150 г - Сливочное масло — 100 г - Морская соль — ? ч. л. - Яйцо — 1 шт. - Разрыхлитель — 1 ч. л. **Приготовление** 1. Смешайте муку с разрыхлителем и солью. 2. Добавьте сахар, арахисовую пасту и сливочное масло. Разомните и перемешайте ингредиенты. 3. Вбейте яйцо и замесите мягкое эластичное тесто. 4. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте тесто на 15 минут. 5. Разделите его на равные небольшие части, сформируйте шарики и приплюсните их. Сделайте на печенье проколы вилкой. 6. Разогрейте духовку до 180 °C. Выпекайте печенье на противне около 10 минут.

Больше новостей на News-ryazan.ru