Какие сезонные продукты добавить в рацион томичам в апреле

1 В апреле в рацион можно включить свежую зелень, редис и клубнику, а также не забывать о крупах, бобовых и молочных продуктах. Роспотребнадзор Томской области рекомендует соблюдать разнообразие и умеренность в питании в период межсезонья. К сезонным овощам и зелени относятся редис, шпинат, салат, зелёный лук и укроп. Они содержат витамины A, C и K, а также клетчатку. Редис подойдёт для салатов, шпинат можно добавлять в смузи или готовить на пару. В продаже появляется клубника, которую привозят в Сибирь из южных регионов. В рационе также можно оставить цитрусовые, яблоки и груши. Из круп специалисты выделяют гречку, овсянку и киноа — источники углеводов и клетчатки. Горох и фасоль подойдут для питательных блюд. Йогурт, творог и сыр помогают обеспечить организм белком и кальцием. Их можно подавать отдельно, добавлять в лёгкие салаты или использовать в качестве заправки. В ведомстве подчёркивают, что разнообразный рацион и умеренность в питании помогают поддерживать хорошее самочувствие весной.