Идеальное сочетание для вашего уикенда
Порций: 4, время приготовления: 45 минут
Пищевая ценность на порцию
Калорийность: 493.5 ккал, белки: 50 г, жиры: 28.6 г, углеводы: 10.5 г.
Список необходимых ингредиентов
- 1 кг говяжьей шейки
- 1 спелый киви
- 300 г лука
- 7 г соли
- 2 г молотого черного перца
- 50 мл оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
Поэтапная инструкция по приготовлению
Полезный совет
Киви содержит уникальный фермент – актинидин, который активно расщепляет белок. Это свойство позволяет мясу быстро насыщаться маринадом, и мариновать его не следует дольше двух часов.
