Недавняя покупка рыбы обернулась неожиданностью: вместо предполагаемой мягкости и нежности, горбуша оказалась довольно сухой и чрезмерно соленой. Однако проблему удалось решить, приглянувшись к идее приготовление салата.
В итоге получился аппетитный и удачный салат, который можно легко приготовить.
Ингредиенты для салата
Для этого простого блюда понадобятся следующие ингредиенты:
- Горбуша горячего копчения – 200-250 г
- Яйца – 2 шт
- Зеленый лук и укроп по вкусу
- Рис – 2 столовые ложки (в сухом виде)
- Свежий огурец — 1 небольшой
- Майонез для заправки
Приготовление
С учетом того, что рыба уже соленая, добавлять соль не потребуется. Перцы можно использовать по вкусу.
Первым делом следует разобрать горбушу на мелкие кусочки, удаляя все косточки.
После этого необходимо отварить яйца и нарезать их.
Рис нужно сварить и остудить, затем выложить его в салатник.
Зелёный лук и укроп используйте в качестве свежей зелени, мелко нарезав их.
Для освежения блюда подойдет небольшой огурец, который также нужно нарезать.
Все ингредиенты следует тщательно перемешать и заправить майонезом.
Салат получается простым в приготовлении, но весьма вкусным и ароматным.
