Избавьтесь от обычного сахара с помощью удивительных рецептов халвы! Здесь представлены три варианта — кунжутно-подсолнечная, просто подсолнечная и халва в шоколаде. Все они не только вкусные, но и полезные!
Вкусная подсолнечная халва
Для приготовления понадобятся:
- 235 г очищенных подсолнечных семечек
- 35 г меда
Приготовление:
Семечки выложить на противень и запекать при температуре 180 градусов до легкой румяности, примерно 10 минут. После этого дать им остыть.Поместить остывшие семечки в блендер и взбивать около 3 минут, пока они не начнут выделять масло.Добавить мед и снова взбить до однородной массы.Упаковать массу в формочки и убрать в холодильник на установку.Халва в шоколаде: настоящая находка!
Эта халва станет отличной альтернативой сладким конфетам. Ингредиенты:
- 140 г подсолнечных семечек
- 40 г фиников (без косточек)
- 100 г шоколада или тертого какао
Этапы приготовления:
Семечки промыть, а затем обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.Финики также промыть и освободить от косточек.Горячие семечки измельчить в блендере до состояния крошки, добавить финики и снова взбивать.На пергаменте сформировать прямоугольник, разрезать на порции и убрать в морозильник на 30 минут.Для глазури растопить шоколад или какао и покрыть получившиеся заготовки.Убрать в морозильник на 10 минут. В итоге получится 8 вкусных конфеток.Кунжутно-подсолнечная халва для настоящих гурманов
Ингредиенты:
- 60 г кунжута
- 75 г подсолнечных семечек
- 40 г овсяных хлопьев
- 40 г изюма
- 20 г меда
- 110 г воды
Приготовление:
Замочите изюм в холодной воде на 1 час. Жарьте кунжут, семечки и хлопья на сухой сковороде до золотистого цвета.Смешайте все ингредиенты и половину воды в блендере, измельчите. Затем переложите в миску, добавьте оставшуюся воду и продолжайте взбивание до однородной массы.Охладите халву минимум на 6 часов в холодильнике перед подачей.
