Фенхель — теплолюбивое пряно-ароматическое растение с множеством полезных свойств. Все его части применяются в кулинарии, а семена служат основой для создания лечебных препаратов как в народной, так и в аптечной медицине.
Из семян фенхеля делают масляную вытяжку, обладающую целебными свойствами. В этом материале будет рассмотрено, как правильно готовить и использовать это уникальное масло.
Масло из семян и эфирное масло: в чем разница?
Важно различать масляную вытяжку и эфирное масло фенхеля. Хотя оба продукта получаются из одних и тех же семян, методы их производства и применения значительно отличаются. Эфирное масло получают с помощью паровой перегонки в промышленных условиях, и его качество зависит от сорта растения и условий его роста. В противовес, масляная вытяжка — это простое домашнее средство, для которого достаточно семян и растительного масла.
Свойства и противопоказания эфирного масла фенхеля
Эфирное масло фенхеля активно используется в борьбе с предменструальными синдромами и нарушениями менструального цикла благодаря своей эстрогенной активности. Однако его не следует применять беременным женщинам и людям с гормонозависимыми заболеваниями. Также оно может вызывать аллергические реакции у подростков в период полового созревания.
Это масло способствует лактации, но продолжительное использование без консультации с врачом не рекомендуется. У детей до 6 лет эфирное масло также противопоказано. ?роме того, уникальные противовоспалительные и спазмолитические свойства эфирного масла позволяют успешно использовать его при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и болях в мышцах. Однако стоит быть осторожным, добавляя его в косметические средства, так как оно может повысить чувствительность к солнцу.
Как приготовить и применять масло из семян фенхеля
Готовить масляную вытяжку очень просто. Для этого нужно залить стакан сушеных семян фенхеля пол-литра растительного масла и нагревать на водяной бане в течение получаса. После этого полученное масло следует процедить и хранить в темной бутылке.
Масло из семян фенхеля можно использовать как наружно, так и внутрь. Оно помогает при метеоризме, улучшает аппетит и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется употреблять по 0,5-1 чайной ложке масла, разведенного в стакане воды, 3-4 раза в день, курсом не дольше 2-3 недель. Также оно отлично подойдет для применения в медицинских и косметических целях, включая массаж и разнообразные маски.
