Нежная сладкая сырковая масса: простой десерт с ягодами и орехами

Нежная сладкая сырковая масса: простой десерт с ягодами и орехами

Ингредиенты на 4 порции

  • Творог — 500 г
  • Сметана — 3 столовые ложки
  • Сахар — 1 стакан
  • Сливочное масло — 100 г
  • Ванилин — по вкусу
  • Соль — ? чайной ложки

Как приготовить

  • Заранее размягчите сливочное масло. Нарежьте его небольшими кусочками и взбейте деревянной лопаткой или миксером, пока масса не посветлеет и не станет пышной.
  • Добавьте сахар, ванилин и соль, перемешайте. Затем понемногу вводите протёртый творог и сметану, каждый раз тщательно соединяя ингредиенты.
  • Выложите готовую массу на блюдо, придайте ей аккуратную форму и уберите в холодильник до подачи.
  • Идеи для подачи

    Украсьте десерт свежими или замороженными ягодами, рубленым жареным миндалём, фисташками либо миндальным печеньем. Чтобы разнообразить вкус, добавьте в творожную массу столовую ложку какао или шоколадного порошка, чайную ложку корицы, а также мелко нарезанные цукаты, изюм или орехи.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей