В мире овощей томаты занимают особое место, особенно когда речь идет о фаршировке. Среди огромного разнообразия сортов выделяется один – томат 'Драпированный', который истинно уникален.
Происхождение и особенности сорта
Томат 'Драпированный' – это индетерминантный сорт, родом из Франции и Италии, выведенный талантливым селекционером Паскалем Моро. Этот сорт появился благодаря обмену семенами, что добавляет ему шарма. Куст имеет мощную структуру с крепкими стеблями, достигающими 1,5 метров в теплице. Фармация в 1-2 стебля дает желание получить лучшие плоды, хотя большая урожайность формируется с двумя стеблями.
Необычная форма и мякоть
Плоды 'Драпированного' томата представляют собой удивительное зрелище. Они имеют удлиненную форму, с тупым носиком и выраженными глубокими складками, что делает их похожими на болгарский перец. Но главная уникальность заключается в том, что мякоти практически нет. Вместо этого, внутри находятся только мясистые стенки и немного семян в верхней части плода. Эти стеночки обладают сочным и сладким вкусом, а средняя плотность кожицы обеспечивает идеальное сочетание для фаршировки.
Как правильно фаршировать
Чтобы начать процесс фаршировки, надо аккуратно срезать плодоножку и небольшую часть мякоти сверху. Затем легко извлечь семена ложечкой, и готово! Эти томаты можно начинять так же, как и болгарские перцы.
Фаршированные 'Драпированные' томаты становятся настоящим зимним деликатесом. Их можно замораживать и готовить в мультиварке с соусами, получая блюдо, не имеющее аналогов среди перцев. Сладкий вкус без типичной горчинки делает их идеальным решением для всех, кто ценит оригинальность в кулинарии.
Томат 'Драпированный' станет замечательным дополнением к вашему огороду. Не упустите возможность попробовать этот удивительный сорт!
