Куриное филе с вермишелью готовится в одной сковороде: сначала обжариваются овощи и мясо, затем добавляются макароны и вода. По описанному способу блюдо готово, когда жидкость полностью испарится, а вермишель станет мягкой. **Ингредиенты:** - куриное филе или другое мясо — 700 г; - вермишель — 500 г; - морковь — 2 шт.; - репчатый лук — 2 шт.; - растительное масло — 120–130 мл; - соль, чёрный перец и зира — по вкусу; - вода — чтобы покрыть продукты. **Приготовление** Нарежьте морковь небольшими кубиками, лук — тонкими полукольцами, а промытое куриное филе — кусочками среднего размера. Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте лук с морковью до золотистого цвета, затем добавьте курицу и готовьте, пока мясо не побелеет. Всыпьте вермишель и налейте столько воды, чтобы она покрыла содержимое сковороды. Готовьте на среднем огне, пока вода не испарится. Посолите, добавьте чёрный перец и зиру по вкусу и доведите блюдо до готовности. Подавайте, когда жидкость полностью уйдёт.
