Сахар не заменяет удобрения для роз: в нём нет необходимых растениям макро- и микроэлементов. Его рассматривают лишь как вспомогательную подкормку, способную повлиять на почвенную микрофлору. Для раствора используют 1–2 столовые ложки сахара на 10 литров воды, но результат зависит от состояния грунта и условий выращивания. Розы самостоятельно образуют углеводы в процессе фотосинтеза. Сахар, попадая в почву, может стать источником энергии для бактерий и грибов, разлагающих органику. Теоретически это способно повысить доступность минеральных веществ, однако эффект не гарантирован. Ускорение роста побегов, насыщенный цвет листьев и обильное бутонообразование, о которых сообщают сторонники метода, могут быть связаны и с погодой, качеством почвы или другими удобрениями. Избыток легкоусвояемого углерода может усилить размножение микроорганизмов, которые временно потребляют азот и другие элементы. Это повышает риск дефицита питания. Сладкая среда также привлекает муравьёв и слизней, а при высокой влажности может способствовать развитию грибковых заболеваний, в том числе серой гнили и мучнистой росы. Если сахар всё же используют, его вносят умеренно: однократно в начале сезона или не чаще раза в месяц во время активного роста. Поливают прикорневую зону по уже влажной почве, чтобы не повредить корни. Раствор готовят непосредственно перед применением и не хранят. При опрыскивании выбирают вечер или пасмурную погоду. В качестве дополнительной меры сахар предлагают сочетать с биопрепаратами на основе сенной палочки или триходермы. Подкормку рассматривают только для периода активного роста и бутонизации; во время покоя и при признаках стресса, таких как пожелтение листьев или увядание побегов, она может ухудшить состояние роз. Риск зависит и от участка. В прохладном влажном климате повышается вероятность грибковых проблем. Тяжёлая глинистая почва хуже аэрируется, поэтому внесение быстро разлагающихся углеводов может усилить нежелательные процессы. Компост, перегной и травяные настои — альтернативы, которые постепенно отдают питательные вещества. Мульчирование органикой помогает защищать корни от перегрева и пересыхания, а при разложении обогащает почву гумусом. Сахарную подкормку стоит считать лишь дополнением к органическим и минеральным удобрениям, подобранным с учётом потребностей роз. При любом применении важно наблюдать за состоянием растений и учитывать особенности грунта и погоды.
