Тушёный картофель становится настоящим кулинарным шедевром, когда в его состав входят томаты в собственном соку и консервированный горошек. Чтобы блюдо удивило не только вкусом, но и ароматом, добавьте щепотку паприки и итальянских трав. Несмотря на простоту в приготовлении и доступность ингредиентов, это рагу не оставит никого равнодушным и станет отличным вариантом для сытного обеда или ужина.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления блюда на две порции потребуются следующие продукты:
- Картофель – 400 г (примерно 4 картофелины)
- Консервированный горошек – 300 г
- Морковь – 100 г (1 штука)
- Репчатый лук – 110 г (1 штука)
- Чеснок – 2 зубчика
- Помидоры в собственном соку (очищенные) – 250-300 мл
- Соль – 1 чайная ложка (по вкусу)
- Молотая паприка – 0,25 чайной ложки
- Молотый чёрный перец – 0,5 чайной ложки
- Итальянские травы – 0,5 чайной ложки
- Растительное масло – 30 мл (2 столовые ложки)
Этапы приготовления
Процесс приготовления картофельного рагу прост и quick:
Сытное картофельное рагу с зелёным горошком готово к подаче. Пора наслаждаться вкусом и ароматом!
